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焼き鳥松元「通販事業の構築及び、展開サポート」

焼き鳥松元

□ブランディング　□ECサイト構築　□クリエイティブ制作　□メディア戦略・運用　□商品開発　

プロジェクト概要


概要	・新商品開発支援（ネーミング開発・パッケージ開発）・ブランド開発（ブランドコンセプト開発・webサイト制作）・インフォマーシャル制作・販売プロモーション（TVインフォマ、デジタルプロモーション、Makuake）
背景	福岡、東京の計４店舗営んでいるが、コロナ禍で店舗売上が落ち込むことを想定し新たな事業の柱として通販事業を構築。お店と同じ味にこだわる商品開発は松元大将自ら工場に何度も通い施策を繰り返しながらブランディング、マーケティングはグランドビジョンが担当。
課題	拘り抜いた商品とはいえ、食品通販としては後発であり、ブランドコンセプト、世界観、またプロモーションで一般的な食品ECブランドと一線を画する必要があった。

具体的な施策

ECで販売するにあたり、グランドビジョンと焼き鳥　松元で「ECでの販売どのような世界観にするか」を協議。焼き鳥　松元の想いをのせることはもちろんだが、お客様に認知され、そして愛されるような世界観を構築し、それを丁寧にクリエティブワークに落とし込んでいった。また、デジタルプロモーションのみならず、他社では見ない、水炊きのインフォマーシャルを制作し、高実績を残した。